開粥店為什么要入駐外賣平臺？普通的粥店堂食主要的消費高峰期是在早餐時段，等到早晨一過，就沒什么生意了。但是想在中午午餐或者晚上喝粥的消費者始終是存在的，通過入駐外賣平臺就能和這部分的消費者產生聯絡，滿足客戶需求的同時也能享受除了早晨之外的生意。那么如何增加自己外賣粥鋪的訂單量呢？

方法一，抓住外賣流量的扶持政策
為了幫助新開的的創業者盡快獲得排名和曝光，平臺都有一定的流量扶持政策，比如美團外賣新店的七天加權，餓了么的七天新店流量卡。這些都是平臺給予創業者的扶持，只要創業者合理使用這些特權，就可以以極低的成本提高新店的單量。

方法二、增加平臺店鋪的排名權重
影響門店在平臺里面排名的因素有很多，主要包括商家的銷量、評價和服務水平，這也是大家經營線上門店需要做的主要工作。通過平臺充值提高排名和銷量，而用戶的評價對于排名的影響也是巨大的。沒有排名就沒有曝光，自然就沒有單量。

方法三、找有創業扶持的粥鋪加盟品牌
眾所周知，粥店品牌為了擴展市場，往往會在外賣平臺大額充值成為KA客戶，從而獲得更高的收益。如果創業者直接和這類品牌合作，也就間接獲取了品牌在外賣平臺上低抽成、高排名的優勢。而且像粥員外這樣的一線粥類品牌，對于創業者的扶持巨大，針對特定條件的創業者還能獲得加盟費全額補貼到外賣平臺的優惠，相當于幫助創業者節省了幾萬元的外賣推廣費用。