很多人在看好粥店市場的同時會有一定的考慮那就是我們自己開一家粥店單干呢?還是選擇一家粥店加盟品牌開加盟店?這個問題經常會有餐飲創業者開店者要考慮，現在市場上的粥店加盟品牌越來越多，畢竟粥店在我國餐飲市場有很高的地位，所以很多品牌都在打造粥店加盟項目。

　　如果創業者有多年的餐飲從業經驗，有很強的資金實力，對于餐飲的理解很深，在供應鏈、產品、運營、創新等方面都有研究的話可以選擇自己開一家粥店，這樣的話會有一定的機會做成連鎖經營模式，當然每個粥店品牌都該有自己的特色不然最重可能會被市場淘汰或者是開店規模受限無法有太多的發展。

　　如果創業者在餐飲行業從業經驗沒幾年的話不管是否有資金實力粥員外都建議創業者找一個品牌開粥店加盟店，一般粥店加盟品牌都有很強的底蘊，可以幫助扶持創業者開店，并且一個粥店品牌能發展成一個大點的品牌都會有很多年的開店經驗在供應鏈、產品體系、品牌特色都比較成熟成型，粥店加盟商在開店的基礎上還可以學習經驗。

　　不過在選擇粥店加盟品牌的時候一定調查的一些情況如下：

　　1.這個粥店品牌成立的時間有幾年，時間越久規模越大實力就越強;

　　2.粥店加盟投資的費用是否透明符合市場，熬粥設備是否價格正常;

　　3.粥店品牌的供應能力怎么樣穩不穩定;

　　4.說起來是粥店但粥品畢竟單一還可以看看品牌是否有其他系列的菜品提供;

　　另外，現在連鎖粥店加盟品牌很多，加上做粥店加盟模式可以讓品牌獲利很多，創業者在選擇品牌的時候一定要了解清楚品牌的經營模式，品牌的粥品創新周期、加盟的粥店品牌是否有特色在同質化嚴重的情況下必定不是很賺錢。