粥員外港式燒麥好吃嗎_開店有生意不？燒麥是餐桌上一款非常受歡迎的面食，每家粥員外加盟店燒麥都賣的很好，粥員外門店燒麥不僅外觀好看，最主要的是很好吃，不僅造型Q萌，制作過程也是簡單快手。那么來看看粥員外燒麥是怎么做的吧！

　　首先要準備面皮和餡料；薄軟的圓形外皮包裹著精心調制的餡料，上鍋蒸熟，香氣四溢、回味無窮，絕對是美味粥員外早餐的不二選擇～

　　糯米1斤半、茶干8塊、豬肉330克、香菇100克、餃子皮適量、生抽4勺、蠔油1勺、黃酒1勺、老抽2勺、鹽適量、蔥花適量；當然有其他的配料都是可以的，沒有硬性要求！

　　步驟1、將糯米洗干凈后倒入電壓力鍋，然后加入適量的水，選擇煮飯鍵即可，這里煮糯米的水和平時煮飯的水差不多。溫馨提示，因為糯米比較難熟，如果你是用電飯煲煮的話，建議提前將糯米浸泡一小時再來煮

　　步驟2、煮糯米飯期間，我們再來處理其它材料，把茶干、豬肉和香菇都切成細小的碎丁狀；

　　步驟3、鍋內倒入適量的菜籽油，油的用量要比平時炒菜多一些，要不然炒出來的料不香。大火將菜籽油燒熱后，把豬肉丁先下鍋，爆炒2分鐘左右

　　步驟4、再倒入茶干和香菇，繼續用大火爆炒3分鐘左右，然后倒入生抽、蠔油、鹽、老抽和黃酒，翻炒至上色均勻即可熄火。新手初次制作，放鹽沒有把握的話，建議先少放些，等最后添加糯米飯混勻的時候，再嘗嘗咸淡，不夠的話就繼續加鹽

　　步驟5、等糯米煮熟后，把糯米飯倒入鍋中，與剛剛炒熟的食材，翻拌混勻

　　步驟6、取一張餃子皮，如果你的餃子皮比較小，建議用搟面杖稍微搟大點，然后放上適量的餡料，并在餃子皮四周，捏幾個角，如下圖所示

　　步驟7、接著用左手虎口的位置，在燒麥頸部稍微用力捏一下，頂部暴露出來的餡料用另一只手的大拇指給按壓緊實，這樣一個簡單好看的開花燒麥就做好了

　　步驟8、做好的燒麥，熱水上鍋，大火蒸8～10分鐘，具體時間要以實際情況為準，只要皮熟了，就可以出鍋了，因為餡料本來就是熟的。另外一鍋蒸不下，可以分鍋蒸

　　步驟9、出鍋后可以撒點蔥花點綴增香。懶人版燒麥做法，不用揉面搟皮，簡單省事，皮薄餡大，味道太贊了！

　　粥員外港式燒麥好吃嗎_開店有生意不？粥員外港式燒麥是現代人生活中必不可少的的保養品公認燒麥能補益陰液，生發胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。2022年5月份開一家粥鋪，生意肯定紅火。