粥員外上饒廣信店籌建完畢,老板做烤鴨生意本來去年就要加盟的,結果被別人搶了機會;自己只能在另外一個區域開店,明廚亮灶,粥餅飯粉,做好社區人民一日四餐!粥員外從線上純外賣轉線下堂食為主;
第一:從線上純外賣轉線下堂食為主:
隨著兩大外賣平臺上市成功,外賣的紅利期也正式結束,兩大平臺開始收割商家:
?、?因為流量和交易高度依賴兩家外賣平臺,需要高昂的平臺抽傭、推廣費用、滿減營銷、運費補貼、包裝交易成本,純外賣粥店的盈利能力開始斷崖式下滑,純外賣粥店這個時候的平均存活周期只有5個月。甚至出現賣的多,虧的多門店。
?、?2023年隨著疫情的結束,外賣點餐的比例相比疫情期間有所回落。
第二:從寫字樓轉戰社區街邊:
粥店是典型的剛需和高頻的快餐模式,天天早上都要吃。剛需高頻要求好吃不貴,價格不能高了。只能靠經營時段長,消費群體廣泛,才能做出更高的營業額。社區街邊店相比寫字樓店:
第一:經營的時段全,在社區,從早餐到宵夜,一天可以做四餐。可以做更高的營業額。(晚上老板在20:00——22:00守下門店,有客人接待下,沒有客人玩玩手機)。營業額和坪效更高。
第二:服務的人群全,從80后到90后,到00后,到孩子的全年齡段客群。
不再是寫字樓單一的上班族。
第三:社區店租金更低。
總結了一下就是現在開粥員外砂鍋粥堂食門店還是賺錢的,打工是沒有出路的一直打工到了五十來歲也只能下崗,但是自己做生意沒有下崗只會越來越有開店的經驗,金錢也是會越來越多。這個之前做烤鴨生意的老板現在開粥員外連鎖門店生意好的很;最后了解粥員外加盟費多少可以在本官網留言咨詢;