粥作為一個比較健康又營養的食品并且在所有餐飲食品中性價比還很高，自然受到了很多消費者的喜愛，除了消費者對于喝粥的熱情持續高漲以外創業者對于粥店加盟項目也是非?？春?，當然了開粥店的那么多并不是所有粥店都可以開的很好，沒有開好是因為創業者沒有做好開粥店的核心點，那么開個粥店加盟店需要做好哪些呢?粥員外小編根據開粥店的心得就來說說想要開好粥店需要做好的五個核心點;

　　1. 選擇合適的品牌并打造品牌口碑

　　開粥店如果選擇粥店加盟的話，創業者就需要選擇一個比較有影響力的和口碑好的品牌。不管是自創品牌開粥店還是加盟粥店都是需要做好品牌口碑的建造，一個餐飲店的口碑做的好就會形成很好的傳播效應就再也不愁客戶來源問題了。

　　2. 粥店的選址

　　開餐飲粥店選址可以說是個老生常談的問題了，根據粥員外粥店的數據來看想要開粥店選址最好選擇的有三種類型的地方，第一種就是綜合商圈附近有商場、有寫字樓、有小區這種地方人比較多消費者基數大可以選，第二種就是創業園、商務寫字樓比較集中地地方這種地方開粥店也是非常好的選擇;第三種就是居民小區比較多的地方開個粥店也有很好的顧客基數。

　　3. 粥店的宣傳與營銷

　　現在開餐飲店可以說是競爭非常大了，不管開什么類型的餐飲店營銷與宣傳的都是少不了的，現在的餐飲店是一種百花齊放，優惠活動不斷的狀態，很少有餐飲店可以單靠口碑就可以吸引到很多消費者，粥店口碑其實也是在營銷活動和宣傳的基礎上打造的。在競爭比較激烈的市場環境下做優質的營銷活動和宣傳是必不可少的。

　　4. 粥店需做好服務和產品

　　產品的品質可以說是餐飲行業的核心點了，開粥店做做的粥品如果在味覺沒有抓住消費者那么選址再好，宣傳營銷的再多都是沒有用的。一家粥店只有把產品做的有品質、味覺又可以抓住消費者的胃，再配合貼心的服務那么把一個顧客轉化為老顧客的幾率就會大大提升，這樣粥店在日后的經營中成本會越來越低，生意也會越來越好。

　　5. 做好原材料的成本控制以及質量審核

　　粥店的粥做的怎么樣那取決于原材料的質量怎么樣，粥的味道、粥的品質對于原材料很依賴，粥店加盟店想要做出打動消費者產品就必須利用好的原材料才可以做出優質的粥品，另外一家粥店的運營成本核心的體現也在于原材料方面，在選擇原食材的時候最好多找一些供應商選擇成本可控的供應商供貨，這樣可以大大降低粥店運營的成本。