俗話說萬事開頭難，只要開個好頭后面就簡單多了，一個剛開的粥屋加盟店顧客也非常少，店鋪也沒什么老顧客，對于有經驗的創業者就知道該怎么吸引第一批顧客，對于沒什么經驗的創業者就需要學些開店經營的技巧了，一家粥屋想要生意好需要做哪些事情呢?那下面粥員外小編就來分享一些開粥店的技巧。

　　在粥屋開始營業的時候不管是知名度還是人氣口碑都是比較低的，這個時候坐等顧客上門是比較慢的，這個時候粥屋加盟店就需要做一些營銷宣傳類型的活動了，可以結合線上線下一起推廣的方式做宣傳，宣傳成本對于一個小的粥屋也不是很高，線下可以發一些優惠打折類型的傳單，線上網絡可以找一些本地公眾號粉絲多一點的做線上活動讓顧客發朋友圈參加，這樣就可以迅速的把品牌打響帶來第一批消費者。

　　在線下經營的同時不要忘記了外賣經營，外賣作為當今比較流行的一種就餐方式消費者還是很多的，所以粥屋加盟店可以找美團和餓了么在平臺開一個粥店，粥屋做外賣就需要把產品跟一些小吃、涼鹵、甜點等作為搭配賣套餐這樣消費者更容易下單。另外時常維護一下售后評價等也可以為粥屋帶來良好的口碑。

　　打造好粥屋加盟店的口碑，大家都是知道餐飲店在經營的時候比較依賴附近的消費群體，而這些消費者群體其實都是有限的，所以粥屋加盟店想要長期經營下去就需要打造良好的口碑，多培養一些老顧客。其實粥屋培養老顧客打造口碑也不是很難只要做好粥的產品，另外在服務的時候態度誠懇熱心就可以了。

　　當然一個粥屋加盟店是否能長期經營下去，并且賺到更多的錢這也完全取決于加盟商和創業者個人，所以就需要創業者不斷學習粥屋經營的小技巧，多學習一些經驗和技巧，多采取一些顧客的合理意見相信你的粥屋加盟店會經營的越來越好。