餐飲行業不管什么時候都是創業者比較熱衷的一個行業，每年都會涌現出一些比較熱門的餐飲品類吸引創業者去投資開店，而在2018年比較熱門的餐飲品類大概就是外賣類型的麻辣燙、粥店、麻辣香鍋等餐飲品類了。其中粥店作為今年的熱門餐飲品類光在一二線城市的粥店就開了幾萬家，在市場上也算是不小的體量了。這些新開的粥店大多數都是粥店加盟連鎖形式的其實最主要的還是大多數創業者不太懂怎么開餐飲店所以才選擇加盟開店，接下來粥員外就給選擇粥店加盟的創業者幾點建議。

　　建議一：在選擇開粥店之前做好一系列的行業數據調查，以及市場前景、以及市場發展空間的分析，只有調查好這些數據才會知道什么品類的粥比較受消費者歡迎，什么類型的粥適合什么樣的人群、市場上哪些粥店加盟連鎖品牌的口碑好點。把這些問題調查清楚了再去選擇品牌會輕松點，也會避免掉一些坑。

　　建議二：在選擇粥店連鎖品牌的時候多做走訪實地考察，經過多家粥店的考察你才會知道哪家品牌的加盟費、押金是合適，哪家的綜合實力是可以幫助開店的，一個粥店品牌我們從總部的人員架構中就可以看得出一個品牌靠不靠譜，如果是一個品牌大多數人員都是銷售人員那么這個品牌指定就不靠譜其實一個品牌能做好不在于銷售有多厲害，而在于這個品牌的服務怎么樣，所以更多的應該是為品牌服務的人員應該多點。

　　建議三：創業者開粥店如果沒有相關的行業經驗的話建議在開店以后多學些關于餐飲類的行業知識，在店鋪運營方面需要學些的外賣以及線下實體店的管理運營，這樣對于粥店加盟店在后期的運營過程中也能起到作用，一家粥店能否開好其他的影響因素有一些但最主要的還是看創業者本身的一個能力怎么樣了。