餐飲一直以來都是創業開店的首選行業，粥作為一個傳統的餐飲品類本來大家都是非常喜歡喝的，但是在2018年以前粥店好像除了早餐鋪還沒有全時段經營的粥屋，而在2018年全時段的粥屋加盟連鎖店出現在市場上以后正好補足了之前的市場缺口。所以說粥品類在餐飲行業形成了一波紅利期，并且這個期限因為市場空白大的原因還是會延續一年左右的時間。要問開個粥屋可以賺錢么?粥員外小編想要告訴你的是開粥店有賺錢的也有不賺錢的人，當然在紅利期的話開粥店相對來講更容易賺錢。

　　下面就來說說開粥屋加盟店為什么可以掙錢?粥作為溫潤、美味的食品一直都是比較受消費喜愛的，只是之前大家習慣于在早晨喝粥當早餐，這也是之前早餐店的經營形式養成了顧客的飲食習慣，但是粥如果搭配上一些小吃、或者再配搭一些甜點完全就是可以全天經營了，這樣的粥品套餐完全可以是適用于中餐和晚餐。并且潛在消費群體還是非常大的。因為粥有養顏、養生、暖胃等特性所以很多辦公白領是非常喜歡喝粥的。

　　開粥屋加盟店掙錢么?再來從外賣平臺的粥鋪銷量數據來看，我們在平臺隨便搜索一家粥屋，我們都可以看到很多粥屋加盟品牌的月單量在6000單左右，有些粥店的月銷單量甚至達到了9999+可以看到粥在餐飲品類中的火爆程度。我們就按照6000單算每單的客單價在15元那么一個月的營業額也有90000元，出掉房租、水電、人員工資、食材等成本那么一個月純利潤也在2.7萬元左右。所以說開個粥屋加盟店是賺錢的。