現在越來越多人選擇出來創業，給自己大工作贏得人生的財富。餐飲作為諸多創業的行業中風險比較小的行業，選擇餐飲創業的人也非常多。不過不管創業干什么都是機遇與風險并存，雖然說目前市場上開粥店屬于正熱的一個餐飲創業項目，但是也有一定的風險，那么創業者開粥店加盟店要預防哪些風險?

　　1.品牌選擇的風險;目前市場上的粥店加盟品牌有幾百個，其中不妨有一些只有品牌沒有服務的公司，創業者選擇品牌一定要謹慎，有些公司只是為了賺加盟費，但是后期服務確是做的一塌糊涂，這樣勢必在后期的店鋪經營過程中遇到問題無法解決，這對粥店的經營確是會變成不利的因素。

　　2.店面選擇的風險;有些店面看似地理位置非常好，并且店面周邊的消費人群等都是很充足，但是開粥店未必就合適。一定要分析消費者的屬性是否跟開粥店的消費人群匹配。

　　3.一個粥店加盟品牌一定要看產品、以及供應鏈等，雖然說有些粥店加盟品牌表面看上去知名度比較高，但是該品牌的產品成本卻很高那么創業者加盟這樣的粥店也是沒法賺到錢。

　　4.遇到市場波動，開餐飲店難免會遇到淡季或者是旺季，所以可能會有食品原材料積壓或者是貨物空缺等情況。這樣的話對于粥店加盟店來講也是非常的大損失。

　　5.利益分配;涉及到加盟或者是合伙，在開粥店加盟店之前一定要跟合伙人做好利益分配、以及初入政策這樣避免后期產生不必要的糾紛，另外跟加盟的品牌簽好利潤分配以及品牌使用、產品原材料錢款的合同項避免不必要的損失。