粥水米交融、柔膩如一鍋一勺一點一滴,從中生長出無盡的希望,冬至一來便是寒冬,就著溫熱一口喝下似乎五臟六腑都清選了一遍。粥員外文火強燉精心現熬,用飄香四溢換取食客一見傾心。
粥員外最大限度逼出食材隱藏的鮮味,每一口都能驚訝到你。冬至,是中華民族的一個傳統節日,中華國土之大,各地習俗之多,足以讓冬至時節演變出無數的過法,但追根究底,都離不開冬季養生的前提“氣始于冬至”,冬至是養生的大好時機,而說到進補,就不得不提這一鍋好粥了。
用鮮米熬好粥
選用產自東北的優質大米——五常米,晶瑩剔透的米粒,富含多種營養,堪稱大米中的精華。
每一口都力求新鮮
粥員外講究鮮米現熬,黃金水米,合二為一,慢火細燉,精心現熬,鮮活美味躍上舌尖,成就一碗好粥。
生滾魚片粥
端上來就熱氣滾滾,攪動一下能看到料很足,采用新鮮皖魚與大米小火慢熬而成,魚的鮮美夾雜著米的清香迸發出的美味,口感綿軟的白粥配上鮮香嫩滑的魚片,每一口吃起來都滿口生香,是味蕾的享受,也是健康的首選。
皮蛋瘦肉粥
口感Q彈的皮蛋、嫩滑爽口的瘦肉,濃稠美味的米粒、相擁在滾燙的碗中,化成一鍋咸鮮清香的皮蛋瘦肉粥
成就美味組合,為食物證明稱霸"粥"界沒有之一。
青菜瘦肉粥
它簡直就是粥里的小清新,青菜的清香不會掩蓋肉與粥的濃香味,青菜、瘦肉、粥米三者相佐相成,誰也搶不走各自的風頭,風味獨特,吃過一口就讓人難以忘懷。
黃金南瓜粥
黃金南瓜粥綿密爽滑,吃完還有一股回甜的味道,就算是不喜歡甜粥的朋友,也很難抵擋住這份誘惑,天冷了,一鍋熱乎乎的下肚,著實舒坦。
白粥為底,什么食材都可以往里加生魚、排骨、牛肉、豬肉、雞肉等等,不論是海鮮、肉類、亦是青菜都拜倒在沸騰的粥湯之下。其中滋味慢慢釋放到米湯里,融為香氣四溢的一碗好粥,一個養生的冬至,一個要好好進補的冬至,一個好友相聚,親朋相約的冬至,粥員外,在這里等你…
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