現在粥店項目在市場很受歡迎，而且本身項目不受季節影響，也不受時段影響，更不受年齡段影響。所以吸引了很多人想要開個外賣粥店。那么，我們作為創業者，要如何開一家外賣粥店呢？要怎么做？

　　一、投資意向的制定與確定

　　不管你做什么生意，都有一定的風險。在粥店創業也是一樣，有相應的風險。創業者要做好風險評估、后期開店準備計劃、自身狀態準備。因為開粥店未必能賺錢，但只要熱愛學習，努力嘗試，還是能成功的。當然，相對的企業家也應該有承擔風險的能力，這樣心態才會更好。

　　二、調查品牌，了解投資回報率

　　影響粥店加盟店成敗的因素很多，其中品牌的選擇是成敗的關鍵。因此，創業者在選擇粥店加盟品牌時，應全面了解門店數量、產品、品牌產出能力、合作政策、聲譽等方面。另一件重要的事情是了解和計算資金的投入和產出。

　　三、選址及裝修設計

　　開粥店，需要選擇一個固定的經營場所并進行裝修。這是基礎。開粥店面積50-80平方米，面積大于80平方米。這里的租金和裝修費用也在8900萬元左右。因此，加盟商和總部在運營前必須做好粥店的選址工作，使其能夠滿足人群的所有需求。對指標（消費水平、年齡、性別、收入水平、工作屬性、餐飲口味和愛好）進行了分析。

　　四、產品配送和原材料準備庫存

　　開粥店時，要對相應的產品制定詳細的計劃。一般來說，40%~70%的收入來自一些周邊產品，如小吃、小吃、甜點、饅頭糕、炒菜等，在建設時，這些產品的結構盡可能與粥相匹配，從而構建一人多人的套餐。然后做好產品的標準化和原材料的準備。

　　在此期間，我們還應完成整個粥店加盟店會員系統的建設，完成產品SOP數據的培訓

　　五、設備及空間布置

　　粥店的空間分為后廚房和大廳。后廚主要是一些設備和準備飯菜的地方。為了提高制粉效率，應根據制粉的方便性設計設備的布置和移動線路的設計。在一個前廳，如果你想招待客人，它需要寬敞和美麗。

　　六、員工招聘和培訓

　　在開業前，粥店加盟店的員工招牌和員工培訓非常重要。無論粥店的規模有多大，都要配備適當的人員，保證門店的正常經營。只有對員工進行培訓，才能熟悉本店的業務流程，才能更好地管理和服務客戶。

　　很多人都對如何開一家外賣粥店的問題很是關系，希望大家可以通過以上六點找到自己的答案。其實開店想要掙錢沒錯，但是只是為了掙錢，而忽略了服務，這樣并不利于長期經營，希望大家能夠注重產品和服務。