關于“粥員外一年能賺多少錢”的問題，這并沒有一個固定的答案，因為粥員外的年利潤受到多種因素的影響，如店鋪位置、經營規模、市場競爭、管理水平等。不過，根據市場調研及實際經營情況，一家正常經營的粥員外粥鋪，年利潤有可能以上。當然，這只是一個大致的估算，具體情況還需根據實際經營情況來確定。
　　至于“開粥員外堂食粥店去哪里學”的問題，以下是一些建議的學習途徑：
　　粥員外總部培訓：
　　粥員外作為一個知名的粥鋪加盟品牌，通常會為加盟商提供全面的培訓，包括粥的制作技術、店鋪運營管理、市場營銷等方面。
　　通過參加粥員外總部的培訓，可以系統地學習粥的制作方法和經營技巧，為開店打下堅實基礎。
　　專業烹飪學校：
　　可以選擇參加一些專業的烹飪學?；蚺嘤枡C構，學習烹飪技術和餐飲管理知識。
　　這些學校通常會提供豐富的課程和實踐機會，幫助學員掌握烹飪技能和管理能力。
　　其他粥店或培訓機構：
　　還可以考慮向其他成功的粥店或培訓機構學習，了解他們的經營模式和制作技巧。
　　通過實地考察和交流，可以學習到更多實用的經驗和技巧。
　　在線學習資源：
　　利用互聯網資源，如在線課程、視頻教程等，也可以學習到一些粥的制作方法和餐飲管理知識。
　　這些資源通常更加靈活便捷，適合自主學習和補充知識。
　　需要注意的是，無論選擇哪種學習途徑，都需要注重實踐和經驗積累。只有將所學知識運用到實際經營中，并不斷總結經驗教訓，才能不斷提高自己的經營水平和盈利能力。

　　此外，在開店前還需要進行充分的市場調研和規劃，確保選址合理、產品定位準確、營銷策略有效等。只有做好這些準備工作，才能為粥員外的成功經營打下堅實的基礎。