一、品牌核心優勢
坪效表現
單店日流水高達2-3萬元,被稱為
粥員外品牌粥店“坪效之王”,主要得益于其高效的外賣+堂食模式及標準化出餐流程。
小而精的店鋪模型:60㎡門店即可運營,適合多種商圈選址(寫字樓、社區、學校周邊等)。
利潤水平
年均利潤率約65%,正常經營店鋪年利潤可達30萬元以上。
成本可控:中央廚房統一供應鏈,食材成本低于行業平均水平;標準化操作降低人力成本。
品牌背書
隸屬杭州味捷集團,全國超700家門店覆蓋35個城市,多次入選“粥店品牌前三”。
外賣點單量穩居前列,尤其在年輕群體中口碑較好。
二、加盟政策與支持
費用透明
總投資約萬元(含設備、裝修、首批原料等),無隱藏收費。
加盟條件:需認同品牌理念,接受總部管理,具備基礎餐飲經驗更佳。
全程扶持
選址評估:專業團隊分析商圈流量,確保開店可行性。
培訓支持:從后廚操作到門店管理,提供系統化培訓。
運營賦能:總部統一營銷策劃,定期更新產品線(如季節限定粥品)。
風險管控
供應鏈保障:中央廚房冷鏈配送,食材可追溯,確保品質穩定。
區域保護:嚴格劃分加盟區域,避免內部競爭。
三、加盟商真實反饋
優勢:客源穩定、復購率高,外賣訂單占比大(部分門店超60%),尤其在寫字樓密集區表現突出。
挑戰:需嚴格遵守總部標準化流程,部分加盟商反映前期培訓需投入較多精力。