在市場上，因為粥的市場上粥店的形式有很多，并且每家的粥都有不同的定位，也有不同的客戶群體，也有可能有不同的經營模式，所以粥店加盟店在市場上可以參考的同行是比較有限的，有些粥店的粥品定價只有十多塊錢，有些粥店的粥品定價30元到40元左右，所以正在粥店加盟店定價方面就有可能遇到問題，就是經常會出現定價過高消費者覺得不劃算，定價過低消加盟商沒有多少利潤可賺，那么怎么才能做到粥店的定價讓消費者覺得滿意加盟商又能賺到錢呢?那么粥員外就來分享一些粥店粥品定價的方法。

　　成本定價方法

　　成本定價法就是粥店經過一定時間的經營來計算出每一份粥品的成本價并且加上粥店要賺取的合適的利潤，這樣的的方法價格不會偏高并且還會有一定的利潤可賺。計算每一份粥品或者菜品的價格可以根據原料、配料調料，以及包裝消耗等來衡量。當然這里不可以忘記的就是粥店每月的房租人工等費用，這個可以計算每月的并根據一個月總的銷售的粥品數量再來就算出每一份粥品或者菜品要承擔的成本費。

　　商圈以及選址定價法

　　粥店加盟店利用這種方法定價是因為，粥店如果開在商圈或者人流量比較密集的地方相對的周邊的食品、餐食價格都是偏高的，另外一方面也是商圈的管理成本，房租成本比較高所以粥店可以考慮適當提高價格，如果在普通的居民區那么可以考慮適當的低于市場價。

　　市場定價法

　　粥店加盟店也可以根據市場來定粥品價格，雖然市場上很多粥店的產品價格差異比較大，價格參差不齊，但粥店也可以結合市場多家粥店粥品的平均價格以及自家粥店所處的位置來定制合適的市場定價。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：產品定價

擁有標簽：粥店加盟,粥員外

發布時間：2018-08-13 17:06