粥現在在餐飲市場的表現是非常突出的，尤其是一個做外賣的粥店加盟品牌例如粥員外就在外賣的經營方面取得了不錯的成效，并且粥在外賣平臺的表現在整個餐飲品類都是非常耀眼的，而粥店加盟店做外賣是很有必要的，那么粥店加盟店的老板想要做外賣就需要了解一定的外賣知識，粥員外就總結了一些給加盟商做分享。粥店加盟店想要做外賣要經過生存期，發展期，成熟期這三個時期，粥員外就從這三個時期說起：

　　一、成熟期

　　關鍵詞：門店基礎數據積累(重點積累“銷量”、“商家評分”)粥店加盟店要樹立良好的口碑、穩定客源、快速回本，是新開外賣店初創階段的共同話題。在外賣平臺上，為達到這些目的，一定要重視粥店加盟店外賣門店基礎數據積累，尤其是“銷量”和“商家評分”。

　　銷量多代表著過去這段時間您粥品和菜品售賣情況好，側面說明您的菜品、服務被很多客戶認可;商家評分高直接展示出您的菜品和服務具有良好的口碑。這兩個指標越好，對粥店加盟店的訂單增長的好處越大。新客戶們看到銷量多、評分高的店鋪，都會忍不住想去嘗嘗呢!

　　穩定增長的訂單量是積累銷量和評分的基礎，所以這個階段粥員外建議粥店加盟店可以適當的用外賣平臺的一些推廣產品做推廣。

　　那么粥店加盟店推廣店鋪和粥品有什么使用技巧呢?1)根據高峰期、非高峰期特點，實時調整出價及預算。午高峰時期，參與競價的商家多，競價激烈，此時就需要較高的出價才能穩定占據排名位。(注意，這里說的“高峰期”，是自身門店餐品售賣的高峰期，比如粥店的甜點、小吃類的高峰期在下午茶時間段)2)推廣一定要堅持一段時間，起碼連續投放5-7天;消費者打開手機，經?？吹轿覀兊闹嗟晷畔?，時間久了這粥店就留在客戶心里了。

　　那么什么是搜索推廣?在團購外賣平臺，搜索結果頁第3、8、13位，是搜索推廣的推廣位，具有“精準投放，競爭程度低，轉化率高”的特點;美食&甜點飲品的商家均可投放。2. 粥店加盟店該如何使用搜索推廣?投放小技巧：新店粥店開業很難在首頁或頻道頁獲取到好的位置，這些位置競爭激烈且用戶類型及需求分散。粥店可以巧妙地使用搜索推廣，合理地避開了同商圈其他品類商家，并且精準地找到有喝粥需求的用戶，投入較低的費用獲取到高額的訂單收入。

　　二、發展期

　　關鍵詞：活動運營，品牌知名度提升，粥店加盟店的外賣門店經營到了發展期，就要開始做大做強啦!一方面要注重門店的活動運營，時常推出一些促銷活動，拉新促活，讓客戶感受到滿滿的愛意與驚喜;另一方面也要注重提升品牌知名度，用軟實力扎根在客戶心中，這樣客戶點餐時就會不知不覺想起您!

　　當然在發展期粥店加盟店也是可以適當的利用外賣平臺的付費推廣產品進行推廣的，能讓用戶一眼就看到你，每天都讓用戶看到你的門店信息，時間長了用戶自然就記住了，當然素材突出爆品，文案中通過“特價“優惠信息進一步吸引用戶點擊，后續發展期粥店加盟店可借助推廣展位在特殊節點推廣爆款產品，加深品牌印象，同時利用優惠折扣吸引用戶。

　　三、成熟期

　　關鍵詞：鞏固品牌形象經過了兩輪的市場拼殺，粥店加盟店這個時候就會跨入成熟期!此刻的粥店應該是會有一定影響力和知名度。這個時候粥店加盟店主要抓好粥店的口碑和維護好與顧客之間的關系，定期做一些推廣和活動避免出現店鋪排名下滑，質量下降的情況。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：粥店外賣店

擁有標簽：粥店加盟,外賣經營

發布時間：2018-08-21 17:44