雖然粥在市場上的情況是如火如荼，但是并不是所有的粥店加盟店生意都旺，一家粥店的生意好不好其實有很多影響因素，這其中有可能是店鋪的選址問題，也有可能是商圈的問題，也有可能是消費者的問題，當然不管什么問題對于一家粥店加盟店來講消費者多少，人氣旺不旺才是這家粥店賺錢的根本，粥店沒有人氣一切都是虛無。那么粥員外總結了幾種方法幫助粥店的人氣旺盛起來。

　　第一點：粥店加盟店可以提升店面形象，就是把店鋪的門面以及店內做軟裝升級讓消費者看上去比較光亮寬敞時尚舒服，而門店外的招牌一定要顯眼能引起路過的消費者注意這樣就可以提高消費者進店的可能性。在店內的燈光設計方面可以偏暖色調并且燈光不能太亮。而在標志方面建議粥店加盟店可以設計一個大點的透明的標志安裝在合適的墻面上，讓顧客加深品牌的影響力。

　　第二點：人都是有好奇心和從眾心理的，這樣粥店加盟店可以利用這一點 在合適的并且能吸引顧客的地方做一些能吸引顧客的裝飾或者是可以引起顧客好奇心的活動都可以，而粥店加盟店可以利用從眾心理可以把到店消費的顧客引導在靠近窗戶和門口的地方這樣其他消費者看見了就會有一定的從眾心理，如果在沒有其他更好的選擇的情況下就會選擇進店消費。

　　第三點：用粥品和產品來吸引顧客，粥店加盟店可以購置一個展柜，放一些比較有誘惑性的粥品，小吃以及菜品可以放到外面消費者可以看得到的地方，這樣也可以吸引到一部分的消費者進店。

　　第四店：粥店加盟店可以經常做一些促銷型的活動，并且要讓外面的潛在消費者額可以看到粥店有活動氛圍，這樣外面的消費者在受到活動氛圍渲染的情況下就會到店來主動詢問。這樣也可以為粥店的人氣帶來一份光彩，而粥店一般常用的吸引顧客的促銷活動方式都有折扣促銷、用餐優惠、額外贈送促銷、低價套餐促銷、送免費品促銷等活動方式粥店可以根據自身經營情況做活動。

　　第五點：那就是利用熱情來吸引顧客，我們會經常在一些餐廳密集的地方聽到歡迎光臨到某某餐廳用餐的歡迎問候語，有些事利用廣播的形式有些是餐廳的服務員在說，其實這也是一種吸引到顧客打造粥店人氣的一種好辦法。

　　第六點：可以利用宣傳媒體來拉高人氣，因為粥店加盟店的人氣好不好的影響因素很多，其中就是有可能店址比較偏這樣的話光靠粥店本身的影響力是維微乎其微的，這個時候就需要利用微信、美團、大眾點評等宣傳媒體幫助提高人氣了。

　　第七點：粥店加盟店可以利用爆款邏輯打造店鋪人氣，可以利用單品的人氣和流量帶動整個粥店的人氣，當某個粥品或者特色菜做的比較好的時候，自然而然就會有很多消費者聞訊而來這樣還會有助于打造粥店的口碑。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：口碑、人氣

擁有標簽：粥店加盟,人氣打造

發布時間：2018-08-22 16:45