餐飲行業是消費者日常生活中必不可少要接觸的一個行業，隨著現在消費者收入提高，對于吃的質量提高那么消費者就會在餐飲方面的消費比例也會提高。同時現在的消費者在餐飲方面不光要求要好吃，安全健康衛生的意識也是不斷在提高。所以餐飲粥店就變成了2018年一級接下來的2019年消費者比較鐘愛的餐飲消費場景了。不斷的也有很多人選擇加入餐飲選擇開個粥屋加盟店創業。在過去的2018年我國餐飲店關閉的非常多，那么創業者在2019年開粥屋加盟店要遵守哪些準則呢?

（圖19-01-28準則）

　　準則一：食品健康、安全、衛生

　　作為消費者我們經?？梢栽诿襟w、電視、報紙上看到一些品牌被爆出食品安全衛生問題。這些問題作為消費者的我們都是看的膽戰心驚。如果作為創業者開粥屋加盟店一定要對得起消費者，對得起道德。所以開粥屋加盟店所采用的食材來源要可以追溯并且在保質期以內，新鮮是非常重要的。

（圖19-01-29食品安全衛生）

　　準則二：發展特色化的粥屋加盟店

　　在同質化比較嚴重的今天，我們可以發現同質化的餐飲店是非常多的，消費者對于餐飲方面的態度都非常一致，那就是非常喜歡有特色的餐飲店。并且在市場上大多數有特色的餐飲店生意都不會太差，創業者如果選擇開粥店那么在考察加盟品牌的時候一定要選擇在產品、就餐模式、經營模式等方面比較特色的粥屋加盟品牌開店。

　　準則三：選擇有競爭優勢的粥屋加盟店品牌

　　雖說現在有很多人都是開餐飲店的時候選擇加盟品牌，大都是覺得加盟個餐飲品牌比較容易成功，可以賺錢，不會關店等。其實這樣的想法是非常錯誤的，選擇加盟開店失敗的案例比比皆是。所以創業者在選擇粥屋加盟品牌的時候一定要選擇有優勢的品牌以及實力雄厚又可以在資源上對加盟商有幫助的品牌店。

（圖19-01-30優勢）

　　準則四：開粥屋加盟店需要先做好計劃找準方向

　　創業開粥屋加盟店找準方向也是非常重要的，因為市場是瞬息萬變的，同時每個地方開店所面臨的市場環境都是不一樣的。而粥品類開店也是有好幾種開店的方向以及類型。創業者應該在開粥屋加盟店找準方向做好計劃避免選擇錯誤的開店方式以及粥店類型。例如：在北方就就不合適開海鮮粥店，一個是消費者的消費習慣問題，另外一個就是成本非常高昂，這樣的粥屋注定會虧損。

　　總結：以上就是創業者想要在2019年開粥屋加盟店需要注重的一些核心的準則，可以幫助創業者少走一些彎路。同時粥員外粥屋加盟品牌是市場上非常受歡迎的快餐類型的養生粥加盟品牌，市場認可度高，南北方消費者都可以適應，創業開粥屋加盟店不妨可以考慮加盟粥員外粥店品牌。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：開店準則

擁有標簽：優勢、定位

發布時間：2019-1-28 16:57