一般我們想要創業開一家店除了自己籌備開店以外，另外一種就是加盟開店了，如今餐飲市場粥品類是一個比熱門的餐飲品類所以會有很多人開粥鋪。在開粥鋪方面有些人經常會問自學技術自己開粥店好還是選擇一個粥鋪加盟連鎖品牌開店好，接下來粥員外小編就來說說哪種形式開粥鋪好?

　　很多人選擇自己學技術開粥鋪確實也是因為市場上加盟的品牌良莠不齊，有很多品牌的產品以及加盟服務體系都是不夠完善，甚至可以說得上比較坑，所以有很多人會自學技術開粥鋪。另外還會有很多人選擇自學技術開粥鋪是因為不想給加盟費給加盟品牌覺得選擇加盟開店成本比較高。確實上面一些問題也存在的，但是粥員外小編還是推薦創業者選擇粥鋪加盟品牌要好點。

　　小編作為在餐飲行業混跡多年的人總有那么幾個做餐飲的朋友開店的，就且稱我朋友為楊先生，楊先生之前也是開外賣類型的便當店是屬于加盟店，店鋪開起來之后生意不能說太好但是每個月也能賺個兩三萬。掙了點錢想要開第二家外賣店我就推薦楊先生開粥鋪，確實推薦他開粥鋪是因為粥鋪目前在市場上行情比較好。而楊先生來粥員外公司咨詢了粥員外以后覺得需要交加盟費、押金之類的有點不劃算，加上又有開前面便當店的經驗，就選擇了自購食材以及自學技術開粥鋪但是最終的結果并不是太好，雖然有經驗支持每天店鋪也有幾十的外賣訂單量但是對于一個獨立的店鋪來講是不賺錢的甚至是虧錢的，這就是自創品牌自學技術開店的真實情況。

　　作為朋友楊先生會經常跟我交流一些開店的情況，后來楊先生就跟我說，在產品類型、種類、甚至是味道差不多的情況下，加盟的店生意就是比自己創建的粥鋪生意要好，楊先生自己總結的問題就是說品牌做的比較專業，但具體也不知道是什么原因品牌加盟店為什么比個人店的生意好。

　　這個問題讓小編來回答就是每個餐飲品類具體的運作形式以及操作形式不一樣，對于相對應的品類品牌確實是比較專業，另外還就是品牌在各方面投入是非常多的，包括廣告、產品研發、運營模式等。在運營方面也是有多年的積累和專業的技術團隊，在當今餐飲的發展也是越來越偏向品牌化發展，個人店跟品牌店競爭幾乎很難比拼。所以小編建議創業者開粥鋪還是選擇粥鋪加盟連鎖品牌，當然前提是創業者必須選對品牌才可以。

　　再說起樣先生自己開個的粥鋪幾乎就是不成功也不失敗的但是不賺錢，而他目前想要開第三家外賣快餐店還是找到了小編所在的味捷公司加盟了其他品類的店。從楊先生實際案例情況出發來講選擇粥鋪加盟品牌開店不是沒有道理的。

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本文作者：粥員外小編

所屬分類：粥鋪加盟

擁有標簽：自己開店，選擇加盟

發布時間：2019-02-15 16:54